Unser Frühlingsblütenhonig ist ein wahres Meisterwerk der Natur. In den ersten warmen Tagen des Jahres sammeln unsere Bienen den Nektar der ersten Blüten des Frühlings. Diese Vielfalt an Blumen spiegelt sich im Geschmack wieder. Der Honig ist mild im Aroma, leicht und blumig. Jeder Löffel ist ein Hauch von Frühling, der das zarte der Blüten in sich trägt.
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Ernte
Die aktuelle Ernte unseres Frühlingsblütenhonigs fand am 01.07.2025 statt. Nach ein paar Tagen Ruhe wird der Honig dann abgefüllt.
Der diesjährige Frühlingsblütenhonig ist schön hellgelb und durch den hohen Anteil von Ahorn- und Kornblumennektar cremig. Die Bienen haben es so gewollt: dieses Jahr gibt es keinen flüssigen Frühlingsblütenhonig.
Glasrückgabe
Im Rahmen unserer Mitgliedschaft beim Deutschen Imkerbund (D.I.B.) erfüllen wir besondere Qualitätsbedingungen und verwenden D.I.B.-Gläser, -Deckel, -Deckeleinlagen und -Etiketten.
Wenn Du D.I.B.-Gläser aus vorherigen Bestellungen hast, nehmen wir diese gerne wieder zurück.
Optimale Lagerung
Verschließe das Glas stets gut, so können Luft oder Feuchtigkeit dem Honig nichts anhaben.
Lagere Deinen Honig an einem kühlen und trockenen Ort (10 - 20°C). Vermeide bei der Lagerung direkte Sonneneinstrahlung oder Wärmequellen.
Die Lagerung im Kühlschrank ist nicht nötig. Hier kristallisiert Dein Honig schneller.
Kristalle im Honig - Was nun?
Keine Sorge, wenn Dein Honig mit der Zeit Kristalle bildet. Das ist kein Zeichen, dass Dein Honig schlecht ist, sondern eine vollkommen natürliche Eigenschaft. Und besser noch: die Kristalle sind ein Qualitätsmerkmal. Sie zeigen, dass der Honig naturbelassen ist.
Ob man den Honig mit oder ohne Kristalle verzehrt ist Geschmacksache. Wenn Du gerne auf die Kristalle verzichten möchtest, dann öffne das Honigglas und stelle es in ein warmes Wasserbad (max. 40°C) und erwärme ihn langsam. Rühre den Honig gelegentlich um, bis sich die Kristalle aufgelöst haben.
Bitte erhitze den Honig NICHT in der Mikrowelle oder bei zu hohen Temperaturen. So werden die Enzyme im Honig zerstört. Gehe vorsichtig vor, um Dich nicht versehentlich zu verbrennen.
So kommt unser Honig zu Dir!
Abonnement
Sofern genügend Honig verfügbar ist, hast Du die Möglichkeit neben der einmaligen Bestellung unseren Honig auch im Abonnement zu erhalten. Dabei kannst Du zwischen dem monatlichen, quartalsweisen oder halbjährlichen Bezug wählen (sofern genügend Honig verfügbar ist). So kannst Du regelmäßig unseren regionalen Honig entsprechend Deines Bedarfs genießen.
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Versand
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Dabei fallen für Dich keine weiteren Gebühren für Verpackung an, nur die bei DHL gültigen Versandkosten. Diese werden in Abhängigkeit Deiner Bestellmenge kalkuliert.
1 Glas: 6,19 €
2 Gläser: 6,19 €
3 Gläser: 7.69 €
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Abholung
Du kannst auch bei uns vorbeikommen, uns und unsere Bienen kennenlernen und Deinen Honig in der Hobbyimkerei abholen.
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Bringservice
Unsere Honiglieferung zu Dir nach Hause.
Sofern Du in der näheren Umgebung der Imkerei wohnst und wünschst, dass wir Deinen Honig vorbeibringen, machen wir das gerne. Wähle bei der Bestellung die Option "Bring-Service" und durchlaufe den Bestellprozess wie üblich. Wir melden uns zeitnah bei Dir, um einen passenden Termin zu vereinbaren.
Bitte beachte, dass unser Bring-Service abhängig vom gewünschten Lieferort eine Mindestbestellmenge mit sich bringt. Die Anzahl kannst Du der folgenden Karte entnehmen.
Mindestbestellmenge in Abhängigkeit des Lieferortes